Holstebro Udvikling inviterer til uddannelsesmesse om hvor vores mad kommer fra

Holstebro Udvikling inviterer alle skoler i Holstebro Kommune i 6-7 klassetrin til en spændende og inspirerende uddannelsesmesse med fokus på madvarer fra jord til bord. Mød fødevareaktører, landbrugseksperter og gastronomiske talenter, der viser vejen til ansvarlig madproduktion.

Uddannelsesmessen – Jord til Bord foregår d. 8/6 og 9/6 2023.

Aktører og aktiviteter 

Bilka, Holstebro: Kom og lav dit eget grillspyd og hør om Antonius grisens rejse fra at være en grisling til mad på bordet. Til sidst smages der på grillspyddene.

Naturstyrelsen, Holstebro: Bliv en del af vores fortælling om bæredygtigt kød ved at opleve en nyskudt sommerbuk. Vi diskuterer også etikken bag dyreslagtning og laver lækre krondyrkødsdeller og fladbrød sammen.

Klimaagendaen, Holstebro Kommune: Kom og hør hvordan din mad påvirker klimaet. Vær med i en spændende klimastafet, hvor I konkurrerer om at sammensætte det mest klimavenlige måltid. Vindergruppen kåres ud fra den laveste klimabelastning.

Holstebro Biavlerforening: Lav honning sammen med vores dygtige biavlere. Smag på den frisk slynget honning og bliv klogere på biernes fascinerende samfund.

Holstebro – Struer Landboforening: Udforsk planterne i marken og opdag, hvilke frø og kerner der bruges til forskellige fødevarer. Vær med til at matche hvilke kerner, der bliver til diverse fødevarer og opdag hvor meget en ko egentlig skal spise for at producere 40 L mælk om dagen. Derudover medbringer Holstebro – Struer Landboforening et kunstigt yver, så du har muligheden for at prøve at malke mælk ud.

Nordic Food College, Fiskehandel, Holstebro: Oplev fiskens verden, lav din egen fiskefrikadelle og lær om bæredygtigt fiskeri. Bliv en ægte fiske-ekspert og få lov til at røre ved en friskfanget fisk.

Har du en iværksætter i maven og en drøm om (endnu) en café?

Så er dette noget for dig!

Holstebro Udvikling P/S vil gerne invitere dig til en åben workshop tirsdag d. 13/6 2023 kl. 10-12, hvor vi taler om hvordan vi sammen kan udvikle et nyt og innovativt koncept for en spændende og attraktiv café. 

Holstebro Udvikling P/S eksperimenterer med Sygehusgrundens rum og inviterer dig med til at ideudvikle på et nyt cafékoncept: Måske skal der være vinbar om mandagen, tapas om tirsdagen, lokal øl og sandwiches om onsdagen, ginsmagning om torsdagen, pizza om fredagen og noget helt andet i weekenden….

Til mødet vil du:

• Få en præsentation af de påtænkte lokaler og få et visuelt udkast fra arkitektfirmaet Rumgehør.
• Få mulighed for at kunne udtrykke dine tanker, idéer og ønsker til hvordan man kan bruge lokalet. 
• Samarbejde og danne netværk med engagerede folk, der allerede har erfaring fra fødevarebranchen, og andre der har lyst til at springe ud som iværksætter.